La Semeuse Entre Sierras Colombia

Des grains de café colombiens bio et Fairtrade avec une douceur caramélisée

• 500 g de grains entiers bio 100 % Arabica
• Torréfaction moyenne et intensité moyenne (3/5)
• Notes de caramel, de noix et de miel
• Certifié Bio Suisse et Fairtrade

Le terme Entre Sierras signifie en espagnol « entre les chaînes de montagnes ». Il s'agit du nom de la coopérative colombienne de 28 producteurs qui approvisionnent ces grains depuis la région de la Serranía del Perijá. Les grains sont lavés puis torréfiés délicatement à 1000 m d'altitude en Suisse, un procédé qui préserve leurs huiles naturelles et leur douceur. Le café s'ouvre sur des arômes de baies et de chocolat, avant de dévoiler de riches notes de caramel, de noix et de miel avec une finition douce et équilibrée. Les grains sont certifiés bio et Fairtrade et chaque paquet soutient ainsi la communauté des producteurs. Idéal en espresso, en lungo ou pour votre cafetière à piston.

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